★★★春夏限定!!青しそ蕎麦をはじめました♪青しその風味をお楽しみ下さい


★★★夏限定!身体に優しい十穀そばトマトつゆ付きをはじめました♪
     十穀太麺とトマトつゆの異次元の食感をお楽しみ下さい!!


 
★★★当店のこだわり
★蕎麦へのこだわり
当店の蕎麦は信州産を使用。当店オリジナルレシピで打ったお蕎麦は、香り高く腰の強い麺に仕上がっています。冷水でギユット締めた麺は角が立ち、つゆによくからんでもっちりとしたのどごしや食感を楽しめます。当店でしか味わえない独特の歯ごたえを体感して下さい。

★つゆへのこだわり
かつお節、さば節、煮干のだし黄金比ブレレンドから作った甘く香り高い当店オリジナル特製そばつゆは、すっきりとした味わいとかつおの香りを感じて下さい。
お食事の最後には、ぜひそば湯で割って自然の美味しさを余すことなく堪能ください。
★三種盛り
自家製刺身こんにゃくはヘルシーで美を追求する女性にぴったりの素材です。揚げ蕎麦はお酒のおつまみとしてベ゛ストマッチングです。自家製の漬物とともにお酒やワインをお楽しみ下さい。
★最大級の大海老を厳選
全長20センチの最大級の大海老はプリプリの肉厚で
す♪
★無農薬有機農法の農家から鴨を厳選
無農薬の有機農法で育った地鴨は歯ごたえたっぷり
★現地から届く新鮮な豆を即焙煎しています♪
酸味と苦みのベストバランスの最高級クラスの豆です
ので、ミルクや砂糖をあえてお出ししていません。

豆本来の味と風味を堪能下さい。
タンザニアから届いたばかりの豆を焙煎、手作りスイ
ーツとベストマッチ♪

★地元産の野菜を厳選
取れたての野菜やはんぺんなど計6種類のの天ぷらはボリューム満点です♪
★蕎麦粉のガレットは大皿いっぱいに新鮮なベビーリーフがあふれ食べごたえ十分ですので、是非シェアしてお召し上がり下さい。
信州産の蕎麦粉を使ったガレットはバジルソースと生ハムで激ウマ♪
 ★4メートルのヒノキの1枚テーブル♪
ご家族お友達の社交場として優雅にゆっくりとお過ごし頂けます。




蕎麦かふぇ美楽
IBeauty滑川店併設→脱毛、痩身、美容関係のHPはこちらです→
■最寄駅:富山地方鉄道西加積駅徒歩10分
       滑川運動公園を上市川沿いに8号線有金陸橋をくぐって
       海に向かって500メートルに位置
■住所:滑川市有金1078
■電話:076-482-3094 →メールでのお問合せはこちらまで
■営業時間:11:00〜14:30 定休日:火曜日、水曜日
■駐車場22台有












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